Anglická slanina je druh tučného uzeného masa vyráběného z vepřového boku. Obsahuje různě vysoký podíl masa, tím se odlišuje od slaniny, která se vyrábí (jen) z tučných částí.
„Pravá“ anglická slanina, tedy britský výrobek označovaný anglicky bacon či back bacon a známý mimo jiné jako součást tradiční anglické snídaně, je poněkud odlišná, vyrábí se z vepřového masa s podílem hřbetního sádla a je zpravidla určena k další tepelné úpravě.